外燴
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在這一個中，紙包裹的三明治、涼爽的餐具和一些薄紙包裝給人留下了深刻的印象。 扔掉糯米，配上切成薄片的黃瓜，在酷炫的經典上創造出這種希臘風味。 雖然它們很漂亮，可以放在你的蛋糕附近，但它們的用途卻截然不同。
滑塊和迷你手抓食品是適合較小飲料樣品的合適秤。 雖然類似於冰沙吧，但您可以提供帶有提神飲料的鮮榨果汁。 或者為含羞草或血腥瑪麗酒吧添加酒精飲料選項。
這是非常有用的菜單概念和想法！ 我通常不准備烤土豆，但它在聚會上似乎很有用。 記住……即使是最簡單（也是最便宜的！）的飯菜也可能很美味，而且很討人喜歡。 百吉餅早午餐——這是一個非常獨特的想法，可以完美地將早餐和午餐聯繫起來。
柑橘也富含維生素C，所以這也是冬季預防流感的好選擇。 如果您沒有放沙拉吧的空間，這是一個很酷的迷你替代品，它仍然使健康的選擇具有吸引力和新鮮感。 這些沙拉桶是在冰上供應的，它們是用澆頭和調料自製的。 這種尺寸的托盤可以用於單獨的桌子，並且仍然可以作為互動中心裝飾品。
3種餐飲風格
較短的聚會，在用餐時間之後，意味著客人應該吃少量的飯菜，然後和你一起吃點東西。 Miller 計劃為每 50 位客人準備一張自助餐桌，以保持高效運轉。 賓客人數眾多的活動可能包括不止一張自助餐桌，但所有自助餐都將提供相同的菜餚。 “水分多的菜餚適合自助餐，”坎特雷爾說。 “蝦和粗玉米粉、帶肉汁的雞肉——黑肉比雞胸肉更好吃——還有帶醬汁的東西，比如肉丸，可以承受高溫。
這位女士在婚禮上自己做飯，做了自助三明治，配上烤蔬菜等簡單的東西。 超級簡單，可以在 Costco 大量購買。 將適當的食物與特定的葡萄酒或啤酒搭配可能很重要，可以美化菜單。 注意，這可能是提供更多“麵包”或填充食物以幫助吸收酒精的原因。
Carole 為 Rockford Sportsman 俱樂部舉辦的宴會提供了很好的服務。 我們的日程安排可能會很快訂滿，尤其是在假期前後，所以今天就打電話或發電子郵件，讓我們開始計劃吧。 雖然你會想化解任何激烈的爭吵，完全克制的禮貌也不會帶來最具啟發性的討論，所以不要害怕意見分歧。 無論你介紹什麼話題，如果一兩分鐘後沒有人跟上你的話題，就把那些嬰兒照片收起來，包起來，他建議道。
在店裡，Riera 建議從 LDM、Jenny 等天然葡萄酒進口商處購買瓶裝酒 Sodi 有時會舉辦烹飪派對，邀請所有人到廚房，檯面上放著一箱酒，幫助她準備菜餚。 但除非您希望整個派對都在廚房裡進行，否則請確保您提供的菜餚能讓您在晚上的中心——餐桌上度過盡可能多的時間。
200 個活動餐飲創意 2022 年版
Herban Feast 專注於為客戶量身定制和個性化的美食。 他們將帶來定制的季節性餐飲服務，讓您的活動大放異彩。 Junzi Kitchen 期待提供典型的美味中國菜，提供範圍廣泛的蓋飯、醬麵和美味的沙拉。
而且，我怎樣才能讓我的婚禮賓客吃得便宜，你來對地方了。 如果您想要一個帶舞蹈的夜間招待會，但又無法在您的預算中安排晚餐，您可以舉辦一個只提供開胃菜的招待會。 根據您的預算，您仍然希望提供開放式酒吧或有限酒吧，提供葡萄酒、啤酒和招牌雞尾酒。 請記住將您的招待會安排在晚餐前結束或晚餐後開始。 為人群服務時，總是必須有一個令人驚嘆的燉鍋。
這些是一個很棒的微型選擇，您可以批量購買一打。 傑西卡說，“這是一道物超所值的菜，做起來很容易，而且比商店裡買的更美味。 如果你沒有鷹嘴豆，你也可以用意大利卷豆蘸醬。 玩得開心，用你櫥櫃裡的任何普通豆子做實驗，你可能會發現一個新的最愛。 為了改善外觀，一定要再淋上一點優質橄欖油。 你也可以在上面撒上烤過的種子、堅果，或者混合香料，比如 Dukkah 或 Zaatar。
馬卡龍無論你如何選擇排列它們都非常特別，但這種掛著鮮花的展示幾乎太漂亮了，不能吃。 雖然它可能與血腥瑪麗非常相似，但這種美味的小點心在營業時間是完全允許的。 在一個大玻璃杯中加入幾湯匙這種冷食，最後用一根蝦棒收尾。 快速切幾下，蘸上濃稠的蘸醬，您的自助餐桌上就會有一道令人難忘的菜品。
為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意
“當一切都不同時，它會產生某種統一性，”她說。 另一個與眾不同的因素是宴會有一個主要舞台，主賓與其他顯要面孔坐在一起。 主人向所有出席的人致意，通常在用餐後以致辭結束。 它通常在一個特殊的大廳舉行，可以容納所有客人，同時保持氛圍和奢華。 向餐飲服務商（特別是在多日活動中）表達期望，即每次坐席的特殊餐點都不應該相同。 你不想要一個只做一種純素餐或者每次有人要求特殊飲食時只做沙拉的餐飲服務商。
不過，這樣做的成本會更高，而且您最終可能會浪費食物。 如果您的客人沒有立即認出這些剪貼板是美味甜點的開始，請不要責怪他們。 但一旦他們這樣做了，這個聰明的概念就會讓他們著迷，他們會著迷地看著他們，想知道它是怎麼做到的。 如果您的自助餐或食物攤位又寬又平，請找機會變高。 這個例子結合了一棵裝飾樹和戲劇性的燈光，但你可以很容易地在樹上系上一些好東西，讓它既實用又美觀。
Caterease 為您提供了靈活、強大的工具，可以快速輕鬆地為您的各種活動安排工作人員。 客戶訂單歷史的可用列表允許您立即復制以前訂單的詳細信息，以通過單擊鼠標創建新訂單。 設計您自己的自定義品牌 Web 表單，讓才華橫溢的 Caterease 開發團隊為您創建。 選擇您希望客戶填寫的具體詳細信息——從姓名和聯繫信息到潛在事件的詳細信息。 在任何企業中，管理都處於食物鏈的頂端。 如果管理失敗，您可以預期整個企業都會失敗。
想要在 Instagram 上拍攝您的活動的一些照片嗎？ 我們不確定裡面裝的是什麼，但它似乎是冰箱的大部分。 只需確保您的與會者不要試圖將它帶到整個房間即可。
立即開始的 Thirteen 個有利可圖的食品經營理念
Professional Sports Catering LLC 是官方食品 “11 月，新的旋轉 Pinnacle 餐廳在 Lake Shore Holiday Inn（北湖岸大道 644 號）頂層開業，餐飲將呈現出新的變化。 以每小時旋轉一圈的速度，33 層的食客們將經過湖泊和芝加哥天際線的全景，就像一個旋轉的開胃小菜盤。 Pinnacle 的裝飾將是“正式咆哮的 20 年代”，總經理 John Bogardus 說。
食物菜單很重要，對於您的小賣部，您需要處理很多事情，使您的菜單有吸引力、穩定和繁榮，這將復制您的業務成功。 因此，這裡提到了在創建和設計小賣部菜單時需要關注的重要事項，以使其成功。 如今，人們經常被健康食品以及無過敏原、素食/素食和無麩質食品所吸引。
奶油凍、奶油糖果、熱軟糖和水果味醬汁等甜點醬汁同樣很受歡迎。 Katz Gluten Free 專注於針對各種過敏和飲食限制的烘焙食品，而這些食品在雜貨店可能很難買到。 Katz 的品種繁多——出售全麥麵包、奶油蛋糕和蘋果油條等商品。 在 Nonna Nerina 的在線商店中，客戶可以選擇日期和時間並在多個在線課程中預訂他們的位置。 他們獲得了一份配料和用品清單，時機成熟時，Nonna 的所有學生都會聚集在一起參加現場動手烹飪課。
例如，在德國、奧地利和阿爾薩斯，Brauereien 和 Weinstuben 供應熟食、酸菜和奶酪；例如，在西班牙供應酒窖tapas. 在法國，這兩個行會與熟食商一起，被授予對肉醬以外所有熟肉的壟斷權……實際上只有普通人在賣國者的店裡吃飯，也許坐在某些場所為客人預留的餐桌旁。 “他們在紐約世界博覽會上用煤氣做飯......字面意思！ 對世界博覽會上的餐館和食品服務攤位的一項調查顯示，博覽會上大約 99% 的烹飪將使用煤氣完成。 從展會頂部的“Drinks around the World”雞尾酒酒廊，就在直升飛機降落平台下方，用餐者可以欣賞到展會場地的獨特景緻。
美味果園 » 湯類
它未經傳遞就上桌，並飾以切碎的香草、蔬菜或肉類。 例如意大利通心粉湯、蘇格蘭肉湯等。 清湯稀薄如液體；他們從不塗在勺子的背面。 重要的是要喝濃郁的稀湯；否則它們嘗起來像水。 這道日本菜以高湯開始——高湯由海帶、鳳尾魚、蘑菇和乾燥、發酵的鰹魚製成，在日本料理中起著重要作用。 當你用味噌（即發酵豆醬）給被稱為高湯的精緻、鮮味驅動的肉湯增添額外的風味時，你就有了味噌湯。
將湯舀入碗中，與油煎麵包塊一起食用。 印第安納州比奇格羅夫的蘇·考爾 (Sue Call) 在寒冷的宅在家裡的夜晚供應這道令人欣慰的湯。 肉荳蔻調味清淡的奶油肉湯，裡面裝滿了嫩西蘭花小花和土豆丁。 肉湯是一種湯料湯，沒有變稠。
盡量減少餐具，並使用水果拼盤或烤肉串作為甜點和配菜。 盡量確保為戒酒或註意飲酒的客人提供至少 2 或 three 種有吸引力的飲料替代品，例如果汁、低熱量飲料或泉水。 這裡有一些新的和令人興奮的選項，您可以嘗試讓您當前的菜單更健康，並改造一些舊的最愛，使它們更適合腰圍。 無論在什麼場合，我們都希望這能帶來一些“美食靈感”，以滿足即使是最注重健康的人群。 浸入式攪拌機、食品加工機或普通攪拌機可用於將湯攪成泥。 將未剝皮的大蒜瓣放入一杯冷水中。
可以把蔬菜烤一下，味道更好。 這種傳統的蘇格蘭湯以大麥、根類蔬菜和牛肉或羊肉等慢燉肉的豐盛組合而自豪。 低火慢煮，讓肉質柔軟、耐嚼的大麥和清淡可口的肉湯讓您神魂顛倒。 用一碗自製的甜而絲滑的番茄湯打敗依偎。 湯不僅是晚餐的簡單開胃菜，它也可以成為會議菜單的一部分。 避免使用奶油湯，選擇充滿蔬菜和風味的食譜。
100 個簡單的派對美食創意，你會一直做
“這些精緻的小餡餅是一種優雅的甜食選擇，孩子和大人都會喜歡。 傳統上，這些蛋撻通常撒上肉桂粉，但糖霜在這裡效果很好，”傑西卡說。 此版本使用現成的酥皮糕點，方便快捷。
想一想客人難以駕馭的食物，並考慮增加一名廚師或工作人員來提供該特定食物，或將其從自助餐中移除。 您不希望您的客人不得不為他們的食物工作。 例如，亞洲蔬菜炒菜需要胡蘿蔔、蘑菇、捲心菜和西蘭花等蔬菜。 如果您想在早餐時為與會者提供蔬菜炒菜，請注意與會者喜歡的蔬菜。
在你上菜之前，你可以讓客人知道做飯的所有原料。 這些混合物製成方便且易於攜帶的零食，客人可以在整個活動期間享用。 由於堅果的保質期很長，這些零食可以在會議期間及以後食用。 製作各種質地、顏色和食物種類的沙拉。
現在您已經掌握了這些策略，是時候探索每個季節的最佳餐飲創意，以及如何將它們納入幾乎任何活動預算。 Fun Cheap or Free 製作的這張方便的圖表證明，並非每個活動都需要用餐。 事實上，適合提供清淡食物的街區與一天中的用餐時間一樣多，這可能會影響您選擇開始活動的時間。 在搜索大型團體的餐飲菜單創意時，請確保考慮到一天中的時間。 這是一篇特別的帖子，有很多關於野餐或任何夏夜晚餐的好主意。 將此板作為開胃菜，或將其作為主要活動！
具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意
經典墨西哥捲餅、胡桃南瓜、烤玉米、糖胡蘿蔔和黑豆的素食主義在這道美味多彩的菜餚中佔據了中心位置。 Ranchero 醬汁和奶酪以恰到好處的奶油味為每一口錦上添花。 秋季為中心裝飾選擇提供了很好的主題，所以沒有必要在這裡害羞。 南瓜、絲帶、糖果、樹葉、蠟燭、閃爍的燈光——選擇一個主題並順其自然。 食物難道不是任何難忘聚會中最好的部分嗎？ 一個通心粉芝士吧，裡面裝滿了燒烤拉豬肉、炒蘑菇、香脆培根、墨西哥胡椒、松露油、巴馬干酪和起泡土豆，每個人都能找到適合自己的口味。
當她參觀五橋旅館的穀倉時，她立即愛上了這個空間。 這是讚美她的願景的完美背景，她喜歡穀倉如何坐落在它自己的私密空間中。 大多數客人來自佛蒙特州和西雅圖，這家旅館非常適合許多外地人入住。 他們的婚禮在意大利風格的花園舉行，噴泉的背景是花卉柱子。 儀式結束後，客人們前往帳篷享用雞尾酒、開胃菜和奶酪展示，以及一系列美味的開胃小菜。 雞尾酒時光以這對夫婦的招牌飲品為特色，莫斯科騾子是伏特加、薑汁啤酒和酸橙的混合物。
用勺子端上您的開胃小菜，準備好並準備好一口美味，消除粘手指。 為了使這個想法成為焦點，將 Chef Station 放在桌子或手推車上，並放上一盤盤裝飾頹廢的勺子。 一旦確定了日期並確定了菜單，我們就可以安排品酒會以更好地了解彼此。 如果您欣賞設計，這是一條很棒的餐飲路線，因為您可以根據自己的喜好混合、匹配和定制餐桌。